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酸菜米线馆
来源:重庆巴蜀职校      时间:2019/6/5 9:53:03     点击:301 次
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学习时间:

让你自己定,学到能独立开店为止


学习内容:

1、秘制红油的制作、保存(红油秘方,香多辣少,色泽红亮);

2、酸菜的选择方法,让米线更有特色;

3、各种调味料的制作、配比方法;

4、碗底底料的勾兑流程和技巧;

5、米线汤料的熬制技巧与保存方法;

6、米线的烫制方法(学员必须:反反复复的操作);

7、米线特别用料的加工;

8、认知行业特性,市场行情分析,开店选址,店面管理,开业宣传

   规避风险,开业期间,教师跟踪服务,教你赚钱,教你发财!



 

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